壹、羊肉的功效
1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2、羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及壹切虛寒病癥均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
二、羊肉的副作用
1、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。
2、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。
3、羊肉溫熱而助陽，壹次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
擴展資料：
綿羊肉和山羊肉有以下幾個鑒別方法：
1、看肌肉。綿羊肉黏手，山羊肉發散，不黏手。
2、看肉上的毛形，綿羊肉毛卷曲，山羊肉硬直。
3、看肌肉纖維，綿羊肉纖維細短，山羊肉纖維粗長。
4、看肋骨，綿羊的肋骨窄而短，山羊的則寬而長。
人民網-羊肉兩大食療功效 吃羊肉的6大註意事項
百度百科-羊肉