1，韭菜入湯
通常，糯米團子和面條壹起煮，這使得它們的味道很特別。湯圓軟而不糊。湯裏加韭菜、香菇、肉末、蔥花，吃起來像糯米條。
2.龍井湯
選擇色澤淺綠、香味濃郁、口感細膩、原汁原味的菜青餃子。
先將龍井茶放入杯中，用適量開水浸泡兩分鐘，瀝幹茶汁，再用開水浸泡。將煮好的湯圓放入碗中，再倒入適量的茶汁，便是獨具特色的龍井湯圓。
3、海帶湯
可以用鮮肉湯圓，也可以用冷凍湯圓，煮熟後撈起。
然後取適量的泡菜和蝦皮，半碗高湯，少許海苔絲或裙帶菜，將半碗高湯和泡菜放入鍋中小火煮開，撈出蝦皮，放入煮好的湯圓，撒上壹些幹海苔裝飾碗，既美觀又美味。
4、紅棗粥湯
湯圓可以是花生、豆沙、芝麻等。，煮好後即可撈起。
然後取紅棗、杏仁、核桃、冰糖。先將核桃仁用熱水浸泡5分鐘，去掉薄皮；紅棗泡軟，去核；杏仁泡軟去皮；將所有材料放入攪拌機中，加入半碗水制成泥漿。
將這些棗泥用小火熬制，加入冰糖，澆在煮好的湯鍋上，就成了壹碗棗粥湯園。