真的嗎?南極冰魚也叫什麽?南極蝦和魚
南極魚亞目?南極水母?鱷魚冰鰩科?鱧科魚類
下圖是什麽?冰雪魚-Chionodracos?哈馬特斯
生長在深海零度以下無汙染水域的魚主要以南極蝦為食。體內富含魚脂肪DHA、EPA等成分,富含鈣,不含血紅素,營養價值高。是壹種適合現代人的健康食品。
冰魚外形細長,頭大,黑白相間的皮膚,大眼睛和長著長牙的嘴,薄薄的鰭骨上覆蓋著壹層透明膜。它沒有鱗片,而且是白色的,有的部分潔白如雪,有的部分半透明,體內幾乎沒有血紅蛋白。
也有無良商家冒充,賣魚的商家會誤導消費者說是南極冰魚,因為捕獲量大,所以便宜。?
南極魚亞目?南極水母?南極魚?南極總科
南美南極魚?Patagonotothen魚
下圖是什麽?南美的壹種南極魚,
福克蘭島大陸架和斜坡水域常見種類,棲息深度50-500米,體長44厘米,為底棲魚類,肉食性,以浮遊甲殼動物為食;同時,它也是許多大型魚類的食物。屬於遠洋底棲魚類,是南美洲南極魚屬中最大的種類。
適合各種烹飪方式。(紅燒、幹炒、清蒸等。)