輔料:油、鹽、檸檬、半個香茅、姜、檸檬葉。
冬陰功醬2大勺，紅辣椒4個，魚露4個，椰汁適量120ml。
步驟
1.鍋預熱後放少許色拉油。
2.加入兩勺泰式冬陰功湯汁。
3.加入4個幹辣椒炒香。
4.醬汁充分融化後，加入適量的水。
5.打開火，把水燒開。
6.加入適量香茅、檸檬葉、高良姜。
7.因為我喜歡更酸的味道，所以我放了半個檸檬在裏面。冬陰功醬有酸味，可以把檸檬留下。
8.將新鮮的紅辣椒切成兩半，放入鍋中。我也喜歡它更辣，所以我在裏面放了新鮮的紅辣椒。
9.半片番茄放入熱鍋。
10.倒入120ml椰奶。
11.放魚露，拿著瓶子，送三次。最後可以嘗壹下煮好的湯，加壹點鹽，因為醬裏已經有鹽了。
12.把妳喜歡的蔬菜和肉放在盤子裏，浸在水裏。我用姜末、蒜末、洋蔥末、芫荽、胡椒粉和發酵牛奶。
技巧
泰式火鍋主要用來做鍋底，其他菜可以根據自己的口味隨意搭配。