南瓜酥條(秋季甜品的最佳選擇)

秋天是壹個充滿美味食物的季節。這裏不僅有豐富的水果和蔬菜，還有許多美味的甜點。其中，南瓜酥條是秋季不可或缺的甜品。南瓜酥條，以南瓜為主要原料，口感酥脆，外層金黃，內部松軟，甜而不膩，是秋季最受歡迎的甜品之壹。

材料制備

1.南瓜醬:500克

2.低粉:200克

3.糖粉:80克

4.黃油:100克

5.雞蛋:1

生產步驟

1.制作南瓜泥

南瓜去皮，去籽，切成小塊，放入蒸籠蒸熟，用勺子壓成泥狀備用。

制作糕點

將低面粉、糖粉、黃油和雞蛋混合，揉成面團，冷藏30分鐘。

制作脆條

取出面團，搟成薄片，切成長條，放入烤盤，刷上蛋液，放入烤箱烤15分鐘，至酥條表面金黃即可。

制作南瓜餡

在南瓜泥中加入適量糖粉，攪拌均勻。

制作南瓜片

將南瓜餡鋪在脆條上，然後放入烤箱烘烤5分鐘，直到餡料熟透。

技巧

1.將面點揉勻後放入冰箱，方便操作。

2.南瓜餡要加適量糖粉，味道更好。

3.烤酥條的時候要註意時間，不要烤過頭，否則味道會變硬。