步驟
彩椒油肉的做法步驟是11。豬肉切片，彩椒切片，蔥、姜、蒜切碎。
步驟22。豬肉加入鹽、料酒、胡椒粉、醬油、雞精、蛋清、澱粉，腌制15分鐘。
第三十三步:鍋中多放油，油溫六成時依次放入肉片。
步驟44。煎至顏色變成金黃色，撈出。
步驟55:將彩椒放入剩余的油中炸熟。
彩椒油肉的做法步驟66。表皮有輕微結痂和填充。
彩椒油肉的做法步驟77。提前把汁用鹽、醬油、醋、糖、雞精、澱粉、水準備好，自己做。糖、鹽、醬油醋的比例由妳自己決定。
第八步:鍋裏留底油，放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
油肉上的彩椒做法步驟99。加入切片的彩椒。
彩椒油肉的使用方法步驟1010。攪拌均勻。
彩椒過油肉的方法步驟1111。倒入果汁，攪拌均勻。
步驟1212。可以出鍋了。提前調好汁，以便快速出鍋，避免肉片味道變老。