壹、美容鮮藕粥
材料： 大米150克 蓮藕250克 豬瘦肉150克 枸杞10粒 澱粉適量 食用油5克 精鹽0.25小匙 味精0.25小匙
做法
1.蓮藕洗凈，削去外皮後切片，再用冷水浸泡；大米洗凈用少量油拌勻；
2.豬瘦肉洗凈切片，用澱粉拌勻備用；
3.將米放入粥鍋，加水煮開，再放入蓮藕片煮30 分鐘，最後加入豬肉片、枸杞及其余所有調味料煮10分鐘即可。
註意：
美容養顏，香稠可口。藕片切好後要立刻浸入冷水中，以防止氧化變黑。
二、潤膚鮮肉粥
材料：鮮蓮藕6兩，豬肉片4兩，枸杞10粒，水12杯，米1杯，太白粉少許，鹽少許，雞粉少許
做法
1. 鮮蓮藕洗凈，削去外皮後切片，再以冷水浸泡至要用時才取出。
2. 豬肉片洗凈，再與太白粉拌勻備用。
3. 取壹深鍋，加12杯水，以大火煮開後加入洗凈的米，轉小火續煮20分鐘，再放入作法1的蓮藕煮30分鐘，最後加入作法2的豬肉片、枸杞及所有調味料煮10分鐘即可。