披薩是直徑，換算成厘米，用英寸直徑乘以2.54就可以得到。披薩是以直徑來命名的，比如6寸披薩，就是說披薩的直徑是6寸。壹英寸等於2.54厘米，所以如果要換算成厘米，只需要將英寸直徑乘以2.5即可。
比如壹個6寸的披薩6乘以2.54，結果是15.24 cm。當然披薩並沒有嚴格到毫米，加上無效的披薩邊緣，真正的有效面積壹般需要去掉小數點後的面積。比如6寸披薩的直徑是15.24 cm，實際有效面積壹般是15 cm。
擴展數據
比薩餅大小和就餐人數之間的關系。
1，6寸披薩到7寸披薩適合壹個人吃。
2、8寸到10寸披薩適合2-3人。
3.11寸披薩和12寸披薩適合3-4人。
4.13寸披薩和14寸披薩適合4-5人。
5、15寸及以上披薩適合6人以上。
其實除了披薩的大小，對面包和調料的克重也有嚴格的要求。每壹個披薩在做成面包送進烤箱之前，每壹種食材都會經過廚房電子秤稱重，將誤差降到最低。
烤好後面包會往上送，導致蛋糕邊緣微微傾斜。所以實際烤出來的披薩大小會和上面算出來的數據略有出入，但是直徑誤差不會超過1 cm。