鱷魚根，又叫魚腥草，不僅是壹道傳統菜肴，也是很多人的最愛。鱷魚根也是中草藥，有很多功能和作用。壹般來說，鱷魚根並不忌諱，只要註意不要和辛辣油膩的食物壹起吃，壹般是沒有問題的。
吃碎耳根的壹些禁忌
1，雖然斷耳根據說藥性很好，但它是壹種辛辣的寒性食物。吃多了會哮喘，長期吃也會損傷陽氣。所以，如果我們是過敏體質，最好不要吃太多，以免吃了之後出現日光性皮炎。寒性體質虛寒，沒有明顯紅腫熱痛的不要吃。
2、耳根是壹種很好的中草藥，很多人認為副作用很小，所以會壹直吃下去，但是我們要知道，做中藥的時候會添加壹些物質，可能對身體有害，所以吃耳根治療壹些傳染病的時候最好咨詢醫生。
3、斷耳葉的根可以生吃、炒吃或煮熟吃，魚腥草註射液也可用於治療尿路感染和呼吸道感染，但斷耳葉的根具有過敏性，最好少吃。
我們可以在生活中使用耳根幫助清熱解毒，但是也要註意耳根有壹些禁忌需要註意。雖然有很多藥用功能，但有些搭配和註意事項還是要慎重對待。祝大家身體健康。