油炸油菜
材料:油菜250克，色拉油2湯匙，鹽1茶匙，味精1茶匙。
做法:將油菜洗凈，切段，加入調料攪拌均勻，放入盤中，蓋上保鮮膜，放入微波爐中，大火加熱2分鐘，再攪拌加熱2分鐘。
油炸萵苣
材料:生菜250g，色拉油2湯匙，洋蔥1根，鹽1茶匙，味精1茶匙。
做法:生菜洗凈切片，用鹽腌5分鐘，瀝幹鹽水，蔥切成蔥花備用。然後將生菜放入盤中，加入蔥花、味精、色拉油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，加熱3分鐘。
青椒炒花生
材料:青椒2個，生花生75g，裏脊肉150g，生抽適量，幹澱粉0.5湯匙，鹽少許，油少許，蒜3瓣。
做法:將裏脊肉切成1cm的小方塊，放入碗中，加入調料攪拌均勻備用。青椒洗凈切丁，蒜瓣洗凈去膜。將花生洗凈，放入碗中。然後用微波大功率火炸4分鐘，取出晾涼，揭膜備用。另取壹碟，放入肉丁和油，攪拌，放入蒜，蓋上塑料薄膜，微波高速煮3分鐘，取出，放入青椒丁和鹽，蓋上蓋子，微波高速煮3分鐘，撒上花生。