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餐廳做的芹菜土豆絲湯。

做法壹:芹菜葉土豆片(切絲)湯是壹種非常清淡爽口的湯,可以解悶清腸。因為湯裏沒有油,所以味道很淡。雖然它的制作方法很簡單,但是很好吃。這是做這道湯的方法。

所需配料:

土豆1

芹菜葉1

清水1碗

適量的鹽

胡椒不見了。

生產步驟:

1,土豆去皮洗凈,切成絲或條。(由妳決定)

2.芹菜葉洗凈,切碎,放在盤子裏備用。

3.鍋裏放適量的水,大火燒開水,加鹽,然後把土豆絲倒入鍋裏煮。

4.土豆絲煮4分鐘後,加入芹菜葉和少許胡椒粉。攪拌均勻後,待湯汁再次沸騰後關火。

5.放入容器後,壹份非常清爽油膩的芹菜葉土豆湯就完成了。趁熱享用吧

練習2:烹飪步驟

步驟1準備食材:200g芹菜葉、200g土豆、20g香菜、2湯匙香油、2茶匙鹽、1湯匙雞精、1湯匙澱粉。

將土豆切絲。

第三步泡水備用,避免氧化。

用冷水攪拌澱粉。

步驟5將香菜切成粉末備用。

第六步:將土豆絲放入冷水中煮,撇去浮沫。

第七步加入鹽、雞精、香油、澱粉液、芹菜葉,煮2分鐘。

第八步:最後出鍋,撒上香菜粉。