1，從大腦的功能來說，大量飲水後，人體容易疲勞，食欲大減，頭部感覺昏昏沈沈。醫生指出，這是因為喝太多水稀釋了血液，全身細胞的氧氣交換會受到影響。腦細胞壹旦缺氧，人就會變得遲鈍。
2.過多的水分攝入會加重心臟和腎臟的負擔，所以患有心臟病、高血壓、腎病和水腫的人不能壹次喝很多，也不宜在因勞動或運動大量出汗後壹次喝太多。
3、過量飲酒會導致人體內鹽分流失過多，部分水分會被組織和細胞吸收，造成細胞水腫。剛開始會有頭暈、無力、心跳加快等癥狀。嚴重時甚至會出現抽搐、意識模糊、昏迷，即水中毒。
4、晚上因為害怕夜尿癥，要適當減輕腎臟的負擔；人在飯前餓的時候，因為有胃酸分泌，喝多了會影響註意力的集中和消化。
5、喝水過多，使血容量急劇增加，工作心臟負擔加重，需要強有力的收縮來補償。腎臟在短時間內排泄更多的水，也會消耗能量。如此反復工作，心臟和腎臟也會“疲勞”，功能下降。