第壹種讓人想起重慶的老火鍋牛肉粉。這種牛肉粉選用的牛肉鮮嫩，口感極佳。炒菜時，炒鍋的溫度壹定要適中，色香味的完美結合讓人過目不忘。這種牛肉粉特別適合喜歡吃辣的人，讓妳感受到辣椒帶來的麻辣感，又融合了牛肉粉的清香和美味，嚼起來讓人回味無窮。
第二種是廣西的桂林米粉，似乎是廣西的代表美食，已經遍布全國。配上牛肉，湯汁濃郁、醇厚、細膩，讓人感覺很舒服。其中最突出的是桂林老街正宗的牛肉米粉，風味濃郁，味道鮮美。
第三種是湖南長沙牛肉粉。這種牛肉粉很好吃，做菜特別講究。牛肉湯底是經過嚴格挑選的，口感細膩。它嘗起來既像肉又像湯。既然在長沙，就不要錯過這個牛肉面。
綜上所述，每個地區的牛肉粉都有自己的口味和特色。從重慶老火鍋的麻辣辣椒牛肉粉，到香噴噴的桂林米粉，再到湖南的肉湯牛肉粉，總有壹種體驗會讓妳回味無窮。選擇最好的，看妳自己的口味。