1.池塘條件:池塘面積壹般2-4畝，水深2米左右。以長方形為主，水質淡水，底部少泥或無泥，灌溉增氧設備齊全。
2.水深:養殖鱖魚還需要特別註意水深，因為鱖魚喜歡棲息在水底。所以養殖池塘的水不能特別淺，壹般來說至少要1.5米深。
冬季可適當增加水深，更有利於鱖魚越冬。
3、食物:養殖鱖魚需要給它們準備足夠的食物，這樣它們的發育才會好。
鱖魚是肉食性魚類，壹些小魚是它們喜歡的食物。白鯽和其他魚類常被用作鱖魚的飼料。這種飼料魚可以在養殖鱖魚的同時進行養殖，為鱖魚提供充足的飼料。
4.水質:養殖鱖魚的水質也很重要。太臟的水質會嚴重影響鱖魚的生長，還可能導致它們生病。為了保證水質，需要定期換水。壹般情況下，必須每周更換壹次，保持水的透明度在40厘米以上。
如何捕捉鱖魚:
1，底浮釣法:類似於浮鏈魚，不同的是小魚小蝦遊近水底。鱖魚吃不吃完全取決於浮漂，不完全像黑魚和鯰魚拉餌就跑，而是浮漂移動的很慢，這時候妳可以提竿。
2.玩釣法:用手竿將小魚小蝦上下垂直提起，吸引魚兒上鉤，或用海竿拋出後再拉回來玩釣。類似於春季抓鰓魚的方法。