檸檬樹，蕓香科柑桔屬的壹種小型常綠喬木。葉片小，長方形，葉緣有鋸齒。花單生，全年開放，香氣濃郁。果實橢圓形或卵圓形，秋冬成熟。果皮為黃色(黃色檸檬)或綠色(綠色檸檬)，果肉極其酸且香，汁液為檸檬酸，果皮可提取檸檬油。
南方栽培量大，應采用嫁接繁殖；北方種植量少，以扡插為主，或者購買嫁接苗。檸檬的根系對水分、養分和土壤的要求很高，盆栽的土壤要做成透水透氣、保水保肥、微酸性的培養土。裝盆換盆時間可在秋季或早春，可根據當地氣候靈活掌握。
但需要註意的是，檸檬是喜光植物，但陽光太強的話，長勢會很差。壹般中午需要更換植物。適宜生長的年平均溫度在65438±05℃以上，最適生長溫度為23℃~ 29℃。如果溫度超過35℃，植物就會停止生長，如果是-2℃，就會被凍死。夏天檸檬壹般不需要放涼。它們在初霜前進入室內，在清明後離開室內，因此可以安全過冬。
因此，在條件適宜的情況下，檸檬樹可以在北方種植，但以扡插和嫁接為主，結實率較低。