材料
金槍魚罐頭80g，雞蛋1個，黃瓜50g，西紅柿50g，紫甘藍50g，玉米粒罐頭40g，生菜2片，蘋果醋1湯匙。
冷水練蛋，煮5分鐘。將黃瓜、西紅柿等蔬菜洗凈。黃瓜切片，番茄對半切，紫甘藍切絲，生菜撕成小塊。從罐頭中取出金槍魚和玉米粒；2.將煮好的雞蛋切成小塊，和其他食材壹起放入碗中，倒入1湯匙蘋果醋。
3.用筷子輕輕攪拌，讓每壹種食材都均勻的充滿蘋果醋，酸味很開胃。
沙拉作為西餐中的壹種調味點心，隨著原料的日益膨脹和制作方法的國內化，品種越來越多。新鮮的生菜、水煮蔬菜、魚、肉，當然還有更多的水果，都可以成為沙拉的主料。即使同壹個主料和幾個配料稍有改變，比如切法和配料程序的改變，也會變成另壹個沙拉。這裏推薦的四種沙拉方法簡單，視覺效果奇特，口感不錯。
沙拉是將各種涼熟料或可直接食用的原料加工成較小的形狀，加入調味品或澆上各種冷醬或冷醬制成的。沙拉的原料選擇非常廣泛，各種蔬菜、水果、海鮮、雞蛋、肉類都可以用來做沙拉。但原料壹定要鮮嫩，符合衛生要求。沙拉大多具有色澤鮮艷、外形美觀、清新爽口、開胃的特點。