蘋果70g
葡萄幹30克
黃油16g
細砂糖10克
材料2？(材料b)
低筋面粉65克
無糖可可10克
黃油65克
糖粉30g
杏仁粉30g
雞蛋30克
牛奶10克
小蘇打1g
蘋果巧克力蛋糕怎麽做？
將蘋果切成約1 cm的方塊，葡萄幹洗凈。用細砂糖小火煮黃油，直到黃油融化。
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加入蘋果丁和葡萄幹，小火煮至蘋果變軟，放涼備用。
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黃油室溫軟化後，加入糖粉和杏仁粉，用刮刀稍微攪拌，然後用攪拌機攪拌均勻。分別加入全蛋液和牛奶，用快速法攪拌均勻。
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篩入低筋面粉、小蘇打和無糖可可粉的混合物。
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用刮刀稍微攪拌。
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加入壹半煮好的幹果，用刮刀不規則方向攪拌均勻成面糊。
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將面糊刮入紙模中約八分鐘，抹平表面。
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然後把另壹半幹果均勻地鋪在面糊表面。150度，上下火，烤25分鐘左右。
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