1、蜂蜜水蜂蜜水含有多種活性酶和果膠成分，活性酶能增強消化酶的活性，加速體內乙醇物質的分解和轉化，從而達到醒酒的目的。果膠能在胃壁粘膜上形成壹層保護層，能緩解和改善酒後上腹部脹痛、反酸、惡心等癥狀。
2、葡萄汁，因為葡萄中所含的酒石酸成分可以在體內與酒精發生酯化反應生成脂類物質，然後通過排泄系統和泌尿系統排出體外，稀釋體內的酒精濃度。
3、西瓜汁西瓜是壹種具有清熱解毒、利尿除濕功效的水果，能促進酒精通過尿液排出體外。其中所含的果糖成分可以加速酒精在體內的分解，減輕人體肝功能的負擔。
最快最有效的醒酒方法:
壹、酒後多喝水，多排尿，利用尿液進行體內儲存的過量酒精，以解酒。
第二，喝點牛奶。牛奶中的蛋白質在飲用後可以凝結，附著在胃黏膜表面可以起到壹定的保護作用，可以減少酒精的吸收，從而達到解酒的目的。
第三，適量運動。酒後可以做壹些中等強度的運動，比如散步、騎自行車，用運動來增加身體代謝，從而加快酒精代謝。