1、黑豆中含有大量的黑色素、卵磷脂和核黃素，被人體吸收後能滋補肝腎，強健筋骨，明目，促進血液循環。黑豆磨成豆漿後，這些營養成分更容易被人體吸收，還能增強人體免疫力。
2.黑豆中含有大量的花青素和維生素E，花青素和維生素E具有抗衰老和抗氧化的作用，可以延緩女性皮膚的衰老，從而起到美容養顏的作用。同時，黑豆還可以調節內分泌。
3.黑豆中所含的蛋白質可以幫助肝臟進行新陳代謝，減少脂肪酸和膽固醇的產生，從而達到降低體脂比例的目的，從而達到減肥的目的。同時，黑豆可以在壹定程度上預防心臟病。
4、黑豆富含鐵，鐵是造血的原料之壹，所以喝黑豆漿可以補充人體內的鐵，對缺鐵性貧血有壹定的預防和緩解作用。