2、適合人群:壹般人群都可以吃。老、幼、產後婦女和消化功能差的人最適合；適用於身體虛弱、營養不良、奶水不足、小便不利、水腫的人群。
3、作用:牛奶鯰魚是催乳佳品，具有滋陰養血、補中益氣、開胃利尿的作用，是女性產後食療滋補的必備食品。中醫認為鯰魚味甘性溫，有補益陽、利小便、治水腫等功效。鯰魚是壹種很有價值的營養品，在史書中早有記載，可以和魚翅、野生甲魚相提並論。它的食療和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的壯骨延年功能是它的獨特亮點。
4.鯰魚營養豐富。每100g魚含水分64.1g，蛋白質17.3g，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合身體虛弱、營養不良的人食用。鯰魚子除了味道不好以外，是不能食用的。鯰魚是壹種很有價值的營養品，在史書中早有記載，可以和魚翅、野生甲魚相提並論。它的食療和藥用價值是其他魚類所不具備的，其獨特的壯骨延年功能是其獨特的亮點。