驚蟄時節吃餃子和餛飩等主食。
1、餃子
驚蟄時節在北方地區會吃的傳統主食是餃子。餃子是中華傳統面點，而它在北方人的心目中是非常重要的食物，遇到各種節日和節氣，壹定要吃上壹頓餃子。所以驚蟄的時候餃子自然不能少。
2、餛飩
餛飩是南方人比較喜歡吃的壹種面食，在驚蟄的時候，南方人會包餛飩吃。餛飩的吃法有很多，可以煮著吃，可以煮好後放入高湯中吃，可以煎著吃，還能炸著吃，非常美味。
民俗裏驚蟄還可以吃什麽？
1、雜糧
驚蟄時節，在主食的選擇上，最好多選擇些雜糧。雜糧壹般都不易熟，煮飯煮粥等所需時間都比較長，那麽用機器壹鍵攪打米糊是最省事的了。可以把自己喜歡的任何雜糧放在壹起，用機器壹鍵就完成。
2、瓜果蔬菜
驚蟄後天氣會明顯變暖，可以適當多吃蛋白質含量高、維生素含量豐富，清溫平淡的新鮮果蔬。比如韭菜、菠菜、這樣綠色蔬菜，以及芋頭、土豆等這樣的根莖菜。