回答第壹個問題，蝦頭可以吃嗎？
我的回答是可以吃，蝦殼可以吃，就看妳能不能咽下去了。尤其是炸大蝦，吃起來更香更脆，如果覺得嚼不動可以跳過不吃。
下面是吃大蝦的方法。吃大蝦要快，要準，要狠，因為慢了就什麽都沒有了。
這是我們經常吃的對蝦。
大蝦熟了，會彎著身子蜷起來。所以我們在吃大蝦的時候，可以先把大蝦的頭尾搖壹搖，這樣殼和肉就比較容易分開了。
然後在蝦殼的第壹、二、三段，在那些蝦腳的位置把殼拉開，或者多剝幾段。
然後在前三個蝦殼剝開後，兩個手指按住蝦尾的位置用力按壓，整個蝦頭就會和蝦殼分離。
最後殘忍的把蝦頭掰下來。
可以根據個人喜好粘點辣椒油，醬油或者芥末。
這麽好吃的東西怎麽能因為不會剝蝦殼而錯過呢？這種剝蝦的技術壹定要多練習。等它熟了，妳會發現妳的盤子裏全是蝦殼。
最簡單粗暴的方法就是把壹整塊蘸醬扔進嘴裏，永遠不要放開蝦殼。但這是個玩笑。