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好吃的藍莓果醬慕思蛋糕如何做的好吃又簡單,圖文並茂。

佐料

消化餅幹:90。

黃油?:38

藍莓醬:80

奶油:200

細砂糖:20

牛奶?:70

佐料

明膠片劑:10

藍莓?:50

具體步驟

第壹步

黃油在水中融化。

第二步

消化餅幹用料理機把它打碎了。

第三步

將餅幹屑倒入融化的黃油中,攪拌均勻。

第四步

將油紙剪成模具底部的大小,放在底部,上面放上黃油餅幹的碎屑,壓平,放入冰箱備用。

第五步

將吉利丁片切成小塊後,用清水浸泡至變軟,再用水融化。

第六步

在藍莓醬中加入牛奶,攪拌均勻。

第七步

將融化的明膠溶液加入藍莓果醬溶液中,攪拌均勻。

第八步

在淡奶油碗中加入細砂糖,攪拌至六分鐘,稍微攪拌均勻。

第九步

將藍莓醬分三次倒入鮮奶油碗中,攪拌均勻。

第十步

從冰箱中取出模具,倒入壹般的藍莓慕思溶液,加入適量的藍莓。

步驟11

然後將剩余的慕思溶液倒入模具中,輕輕搖晃,放入冰箱冷藏4小時以上。

步驟12

4小時後,取出模具,用低檔吹風機四處吹,就可以輕松脫模了。