鮮奶蛋糕是由動物奶油制成的。它是由純牛奶和雞蛋制成的。雖然不是很穩定，但是很健康。它和奶油蛋糕的區別主要體現在三個方面:
首先是提取方式不同。鮮奶蛋糕是從牛奶中提取的，在牛奶離開奶牛後的24小時內進行加工。但是，奶油蛋糕是人造黃油，是壹種反式脂肪酸。
然後，口味差異。鮮奶蛋糕由雞蛋、純牛奶、糖醋等制成。吃起來很好吃，但是奶油蛋糕會讓人覺得油膩，這也是很多人不喜歡奶油蛋糕的原因。
最後，熔點不同。因為鮮奶蛋糕可塑性差，熔點相對較差，而奶油蛋糕熔點較高，這是很多蛋糕店選擇用植物奶油做蛋糕的重要原因。
以上是鮮奶蛋糕和奶油蛋糕相關內容的描述。價格方面，鮮奶蛋糕貴壹些，可以根據情況選擇鮮奶或者奶油蛋糕，滿足自己的味蕾需求。