廚師行業,首先是壹個永遠不會失業的行業,因為餐飲業是朝陽行業,永遠不會過時,永遠不會被淘汰。
廚師是壹個很穩定的工作。如果妳學習後永遠不會失業,當然他的收入會被限制在壹個合理的範疇內,也就是說壹個廚師註定賺不到大錢,只是壹份穩定的錢。妳應該為此做好準備。
從廚師的市場前景來看,是非常好的。從行業發展的特點來看,妳壹定要找到適合自己的,最好是跟妳家鄉,跟妳生活的。
比如不適合妳自學南方菜,或者壹個南方人去北方面點。因為廚師這個行業需要壹些文化上的理解,妳無法了解當地人的口味和喜好,然後學他的東西也做不好,因為很多東西是無法理解的,只能表達出來。
比如南方人吃的食物很清淡,北方人無法理解。北方人吃的食物味道很濃,方人也的味道讓人無法理解和接受。
如果妳最終能明白妳所做的事情的本質,那可能是妳從小接觸的東西更好。
總體來說,我是支持學廚師的,因為這個行業前景很廣闊,對個人來說也很實用。