練習:
旺仔QQ糖,常溫牛奶,冰咖啡,鮮奶油,薄荷。
1QQ糖加少許水,放入微波爐中融化30秒,倒入杯中。
然後慢慢倒入牛奶,達到分層的效果。
3慢慢倒入冰咖啡,然後分層。
然後慢慢倒入鮮奶油,浮在最上層。
5加薄荷裝飾(當然嫌麻煩可以不要管,想要清爽的味道可以加壹點薄荷香精,淘寶上有)(PS:關鍵是各種液體慢慢倒
豆粉果凍
練習:
材料:
面粉70g,水1500g,糖漿25g,蜂蜜,牛奶,QQ糖(PS:面粉是指涼粉,澱粉也可以,但是面粉和水的比例是1:6,最好用調好的涼粉,淘寶上有)。
1.取少量冷水,將粉末混合均勻,形成無籽糊。(最好將粉末慢慢倒入少量水中)
2.用剩下的水燒開,邊攪拌邊把之前攪拌好的糊倒入鍋中,改小火慢煮,邊攪拌。再煮壹下就好了!
3.拿起鍋,倒進碗裏。冷卻後放入冰箱冷凍幾個小時。
取出切成小塊,加入糖漿或牛奶。蜂蜜是可以吃的!
粉剛出鍋的時候我加了壹包25克的橘子味QQ糖它就變色了!嗯。多有趣啊