我可以隔夜喝銀耳湯嗎？
冷藏條件下，隔夜銀耳湯是安全的。當然，和所有食物壹樣，存放時間也不能太長。另外，食用前要充分加熱，防止微生物感染。這是適用於所有冷凍食品的普遍規律。
黑木耳湯不產生亞硝酸鹽。壹次多煮點銀耳湯，分成小份放冰箱保存，可以保存1-2天，完全不用擔心。
如果銀耳壹次泡多了，只需要放在冰箱裏，避免變味發臭，第二天仍然可以煮著吃。
銀耳湯的做法
原料:1銀耳、紅棗、枸杞、冰糖。
方法:
1.銀耳用清水洗凈，用清水浸泡2小時左右。
2.浸泡過程中換壹兩次水，直到銀耳發白浮腫。
3.將泡好的銀耳切去根部，撕成小塊，與洗凈的紅棗壹起放入鍋中。大火煮開，轉小火1小時。
4.加入洗凈的枸杞繼續煮20分鐘。
5.烹飪前加入冰糖攪拌。
壹般用日期。建議不要壹起煮。壹起煮肯定會難吃才吃！