西紅柿:溫肝、健胃、消食。
配料和材料
1大白菜花
西紅柿3克食物
適量的洋蔥可以壹起吃。
醬油1湯勺
適量的鹽
糖2茶匙相克食物
壹點雞精
西紅柿炒白菜花的方法
1.西紅柿洗凈，切塊。不要太小，否則會損失很多湯。
2.將花菜切成片，用鹽水浸泡20分鐘，然後沖洗幾次。再多壹點就能殺死菜花裏的細菌。
3.將洋蔥切到備用的鍋裏。
4.蔥花砂鍋。
5.加入花菜翻炒壹分鐘左右。
6.加入番茄，撒點鹽再多加點，把番茄湯幹掉。
7.加入1湯匙醬油和2茶匙糖即可。如果湯不夠，或者西紅柿菜花少而多，就在1湯匙裏放壹點水(因為西紅柿燉的越多，水就會越多)，慢慢燉，直到菜花軟爛。
8.花菜軟熟後，將澱粉放入少量冷水中，順時針倒入鍋中。用鍋鏟翻炒，將雞精倒入鍋中。
如何用手機看這道菜
技巧
在這個寒冷的季節，我們應該多吃含維生素的食物，以防止抵抗力下降。