明明有那麽多好吃的。
但是不記得做什麽，怎麽做了。
別擔心，我會救妳的~
豬肉
1.咕魯肉
材料:去皮五花肉500克，熟鮮筍150克，蛋液30克，胡椒粉25克，蔥5克，蒜泥5克，香油5克，1.5克精鹽，汾酒7.5克，濕澱粉40克，幹澱粉75克，花生油750克，番茄醬。
練習:
1.將豬肉切成菱形塊，將肉塊與精鹽和汾酒混合，腌制約15分鐘，加入蛋液和濕澱粉，拌勻，粘上幹澱粉。
2.炒鍋加熱至六成熱，將肉煎至七成熟，倒入漏勺瀝幹油。
3.留少許油，放入蔥蒜，辣椒爆香時放入洋蔥，將番茄醬煮至微沸，用濕澱粉勾芡，然後倒入肉和竹筍，翻炒，抹上香油和花生油，攪拌均勻。
2.梅幹菜紅燒肉
材料:五花肉、梅子幹、蔥、姜、蒜、八角。
練習:
1.五花肉放入沸水中焯壹下，撈出浮粉，放入蔥、姜、料酒煮20分鐘。
2.取出後，在幾面均勻塗抹醬油。
3.鍋裏加油，中火入鍋煎。
4.炒至顏色較高。
5.梅幹菜用溫水浸泡10分鐘，徹底洗凈，用蒜、料酒、糖、醬油、鹽炒熟。