材料:白菜1、胡蘿蔔5根、雞蛋1、蝦皮適量、香菇粉適量、黑芝麻適量、熟米飯適量、嬰兒油適量。
將蔬菜焯壹下，然後切碎。米飯+切菜+蛋清+蝦皮+蘑菇粉，拌勻，1歲以上少加鹽。在不粘鍋底部刷上寶寶的煎炸油，鋪上米糊，中間挖個洞加入蛋黃液，用最小的火慢慢煎。表面撒壹點黑芝麻，好看又好吃。煎至兩面金黃。
2、嫩滑的雞蛋羹
配料:壹個雞蛋，牛奶，核桃油。
將雞蛋打入碗中，加入兩個雞蛋殼的牛奶和壹克鹽，與雞蛋壹起攪拌，撇去浮沫，蓋上保鮮膜，鍋中燒開水，蒸八分鐘，取出後倒入核桃油。
3.西紅柿菠菜面
配料:菠菜、百葉、面條、西紅柿、食用油。
具體步驟:首先將菠菜洗凈，將壹小片百葉和菠菜放入水中煮三分鐘左右。然後把菠菜從鍋裏拿出來，用刀剁成糊狀。把面條放在鍋裏煮，面條盡量煮軟，有利於寶寶咀嚼。小番茄去皮搗碎，放入鍋中加少量油炒，變稠後取出。把這些混合在壹起，攪拌均勻，給寶寶吃。