配料:沙棘汁300克，胡蘿蔔2根。
輔料:冰糖200克，檸檬汁40克。
教妳沙棘果醬的家常菜做法，以及怎麽做才好吃。
1.買現成的沙棘汁或者自己準備沙棘果提取沙棘汁(我是賣沙棘汁的)。
2.胡蘿蔔洗凈去皮，剝成胡蘿蔔絲。
檸檬洗凈切成兩半，擠出檸檬汁，取40g檸檬汁備用。
4.將胡蘿蔔絲放入玻璃盆中，加入沙棘果汁。
5.加入冰糖和檸檬汁，用保鮮膜密封，放入冰箱10~12小時，每隔3~4小時取出攪拌。
6.將果醬瓶子洗凈，放入鍋中，用清水沾瓶，煮沸10分鐘，關火後將瓶蓋放入鍋中，繼續消毒10分鐘；取出瀝幹的水，將果醬瓶倒置備用。
7.從冰箱裏拿出來，倒入銅鍋裏小火煮。
8.煮沸後去掉澀汁。
9.煮至果醬濃縮至1/2，然後關火，取出果醬，倒入料理機中制成糊狀。
10.將原漿倒回銅鍋，重新大火煮，煮開後關火。
11.把果醬放進瓶子裏，塞住瓶口。