2、好處：椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、多種維生素、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。常飲椰子汁不會增加體重，還可降低人體血脂水平，預防高血脂癥，從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發現，先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。此外，椰子汁中還含有壹種能殺去人體內寄生蟲的物質，可令人肌膚紅潤。
4、壞處：椰子無副作用。但大便清泄者忌食椰子；體內熱盛的人不宜常吃椰子；糖尿病患者也應忌食。並且椰子油有副作用：如過敏反應、水溶性維生素缺乏、電解質不平衡、結石及高尿酸血癥等問題，都是不得不正視的潛在危機。