蘿蔔絲雞爪怎麽做？蘿蔔絲雞爪怎麽做？

胡蘿蔔是壹種口感酥脆、營養豐富的家常菜，被譽為“小人參”。胡蘿蔔富含糖、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，胡蘿蔔汁還能祛斑美白。(收起)

食品

佐料

胡蘿蔔

350克

熟雞爪

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

適量的

烹飪酒

適量的

五香粉

適量的

小洋蔥

適量的

精力

適量的

大蒜鱗莖

適量的

有香料的鹹味沙司，用來燉肉

適量的

步驟

1.胡蘿蔔切絲。

2.將洋蔥、姜和大蒜切碎。

3.將煮熟的雞爪切成兩半。

4.腌料待用。

5.先把雞爪放入鍋中，用少量熱油煸炒。

6.然後加入姜蒜，用適量的鹵汁攪拌均勻。

7.倒入胡蘿蔔絲壹起翻炒。

8.蘿蔔絲、雞爪翻炒後，加入少量生抽、適量料酒、鹽、五香粉翻炒均勻入味。

9.撒上蔥花。

10.開始了。

技巧

蘿蔔可以炒到生，脆，好吃！