山楂可防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、提高心臟活力、興奮中樞神經、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿、鎮靜等作用；具有預防動脈硬化、防止衰老和抗癌的作用。山楂酸還具有強心作用，對老年心臟病有益。
焦山楂不是山楂的新品種，而是山楂的加工品，所以焦山楂的功效和山楂沒什麽區別。除了幫助消化，還有其他功效，如治療痛經、月經不調、防癌、降血壓、降血脂等等。山楂主要用於治療秋季腹瀉。山楂具有防暑降溫、活血化瘀、促進消化、增進食欲、降低血壓的藥用價值。
焦山楂的功效
1，中藥山楂具有消食化積、散瘀驅蟲的功效和作用。山楂是壹種中藥，可用於治療積肉、脘腹腫塊、痰飲、飽脹、吞酸、腹瀉、腸風、腰痛、產後疝氣枕痛、惡露不絕、小兒乳汁不通等癥狀。
2.中藥焦山楂具有消食健胃、行氣化瘀的作用。中藥焦山楂可用於肉郁、胃脘脹滿、泄瀉腹痛、血瘀閉經、產後血瘀、心口刺痛、疝氣痛、高血脂。
3.中藥焦山楂具有防癌抗癌的功效。近年來發現中藥焦山楂中含有壹種叫牡荊素的化合物，具有抗癌作用。