薺菜:高血壓患者，每日取鮮薺菜50克，食物冰糖燉服。壹個療程10天，可連續服用。能治高血壓的蒓菜不容易拿到，因為產地嚴格，江蘇太湖和杭州西湖最好。
海參:高血壓患者，每日服用海參10g，以水代茶煎服，10天為壹個療程，可連續使用，但要及時復測血壓，確保安全。這是壹種在中國隨處可見的野菜，也叫薊草。雖然是普通的，但是治療高血壓的效果是驚人的。
菠菜:將新鮮菠菜放入沸水中焯3分鐘左右，以香油為食，1，每日兩次，每次250-300g，每10天為壹療程。可以連續食用。菠菜營養豐富，簡單易找，價格便宜，是很多高血壓患者降低血壓的好選擇。高血壓患者有便秘、頭痛、頭暈、面紅等癥狀。
薺菜:高血壓、眼底出血患者，將薺菜花15g、幹墨連12g水煎，每日三次，共15天，可有效降低血壓。薺菜降壓效果極佳，但采摘時要註意早春用苗，才能產生最佳的治療效果。它的幼苗當作為蔬菜使用時是美味的。