博山特產1:雜魚湯
雜魚湯是山東博山的傳統名吃。它有著非常悠久的歷史，它的制作過程非常簡單。選用鯉魚為主要原料，用醬油、鹽、醋、糖等調料制作而成。生產出來的雜魚湯清香撲鼻，具有酸、甜、香、辣、鹹的美感。
博山特產2:博山餃子
博山餃子是山東博山的傳統美食。它們制作精良，餡料精美，加工細致。選用豬肉、海鮮、素菜、小麥粉為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。做出來的餃子外形美觀，皮薄餡多，味道鮮美，營養豐富。
博山特產3:博山肉燒餅
博山肉餅是山東博山的傳統名吃，歷史非常悠久，起源於明清時期。其制作工藝復雜，選用面粉、芝麻、鮮肉、大蔥為主要原料，用高溫熱風在爐中烘烤而成。剛出爐的燒餅有芝麻和面粉的香氣，鮮肉更鮮美。餅皮酥脆，餡料鹹香，芝士好吃。
此外，博山的特色小吃還有博山醬肉、博山豆腐盒、博山香腸、博山燒鍋、博山炒肉、醬鴨、博山燴菜、周村燒餅等。到了博山，壹定要嘗嘗博山的特色小吃！