保護眼睛，抗衰老，提高免疫力。
藍莓幹簡介
藍莓幹是由藍莓制成的幹果，保留了多種藍莓的營養價值，所以藍莓幹的功效和作用不容小覷。
功效
護眼:藍莓幹中的花青素、類胡蘿蔔素、維生素C有很好的協同作用，可以滿足眼睛的營養需求，從而保護眼睛。
抗衰老:藍莓幹中含有超強抗氧化劑花青素，是迄今為止發現的最強大的自由基清除劑，提高人體免疫力，消除體內各種炎癥，降低皮膚和身體器官的衰老速度。
提高免疫力:藍莓幹有助於提高免疫力，也得益於藍莓中含有的花青素。花青素不僅抗氧化能力強，還能促進維生素C和維生素E的吸收，從而提高人體免疫力。
適宜人群
適合普通人群。
禁忌人群
腹瀉、腎臟或膽囊問題
不適合壹起吃
鈣片:藍莓幹中有大量的草酸鹽。吃藍莓幹會影響身體吸收鈣的能力，所以要避免吃藍莓幹加鈣片。
食用方法
藍莓馬芬幹:在雞蛋中加入糖和色拉油，倒入容器中，攪拌均勻，加入酸奶，面粉和泡打粉，過篩。將篩過的面粉和泡打粉倒入容器中，攪拌並加入幹藍莓。攪拌後倒入蛋糕模中，烤箱175度預熱，中層上色約18分鐘。