2.在維生素C方面，石榴高於柑橘、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、菠蘿，還含有豐富的鐵、鈣、磷。種子中的鐵含量比其他水果好，最好壹起吃。
3.石榴皮含有蘋果酸、單寧、生物堿等成分。
4.保持健康。石榴有非常好的促進消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂、降血糖的作用。經常食用石榴可預防冠心病、高血壓，並能達到健胃提神、增進食欲、延年益壽的功效。
5.抑制大腸桿菌。石榴皮具有明顯的抑菌、收斂作用，能使腸黏膜收斂，減少腸粘液的分泌，因此能有效治療腹瀉、痢疾等疾病，對痢疾誌賀菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。
6、驅蟲劑。石榴皮中含有堿性物質，有驅蟲的作用。
7.止血明目。石榴花味酸平。如果曬幹研磨，有非常好的止血效果。另外用石榴花洗眼有非常好的明目效果。