1、抹茶糯米糍
用料：糯米粉100g 、抹茶粉10g 、細砂糖20g 、油3ml、 獼猴桃1個。
1. 獼猴桃去掉外皮，果肉切成0.5cm見方的果粒
2. 糯米粉、抹茶粉及綿白糖混合拌勻，將100ml開水逐次加入到混合粉中，並攪拌至黏黏的狀態，拌和成糯米面團
3. 取壹個適用於微波爐的保鮮袋，內壁上刷壹層油，將糯米面團放入保鮮袋中，紮口，放入蒸鍋中，大火加熱5分鐘
4. 手上蘸點冷水，取適量糯米面團壓成皮，另外取適量獼猴桃果粒包入糯米皮中，將開口捏合，搓成圓形的團子即可
2、抹茶小方糕
用料：低筋面粉120g 、雞蛋5個 、白砂糖140g 、 鹽3g 、抹茶粉50g 、牛奶40ml 、玉米油50ml。
1. 先將雞蛋黃和雞蛋清分離開來，將白砂糖和蛋清攪打充分之後，加入鹽和蛋黃繼續攪打
2. 將上述混合物攪打至濃稠之後，將低筋面粉過篩，加入攪勻，然後放入牛奶和綠茶粉攪拌均勻成面糊
3. 在模具內鋪好的油紙上塗少許玉米油，將剩余的玉米油全部都倒入面糊中攪拌均勻
4. 烤箱預熱至190℃，將面糊倒入模具內，放入烤箱底層烤制30分鐘即可