作為開胃菜或與米飯壹起食用。
泡菜，因為添加了魚鹽(腌制的水生生物)來幫助發酵，
不添加化學調味料、人工色素、酸味料和甜味料。
才是真正能減肥的泡菜。
練習:
買正宗的泡菜當開胃菜或者配米飯，味道很棒。
150g泡菜+半塊豆腐=補充女性荷爾蒙，強化血管。
更重要的是，低熱量低脂肪，對瘦身美容的效果不可小覷！
泡菜炒飯:
泡菜存放壹段時間後可能會有點酸，這是泡菜久而久之發酵的結果。這個時候，泡菜最適合炒飯。鍋裏放點油，油燒開後把泡菜炒壹下，然後把米飯倒入，攪拌均勻，壹盤辣白菜炒飯就做好了。
這是韓國人非常傳統和流行的吃法。真的很好。好吃又好做！
辣白菜炒五花肉；
五花肉切片(盡量薄，這樣吃起來不會很油膩)，辣白菜切段備用；鍋裏放壹點油，加壹點姜，把鍋炒壹下，然後把剁碎的五花肉放進去，把肥肉稍微炒壹下，出來點肉油，舀點油避免太油膩，然後把泡菜倒進去炒勻。這樣做出來的五花肉味道很好，香而不膩，味道鮮美！