準備材料:紅薯30g，面粉200g，牛奶100ml，酵母2g。
生產步驟:
1，食材準備好了
2、紅薯下鍋蒸熟。
3.把紅薯壓成泥
4.倒入50毫升牛奶，攪拌均勻。取50克備用。
5.現在，混合面團，取壹個大容器，倒入50g紅薯泥，100g面粉，1g酵母，用筷子快速攪拌，形成面粉絮。
6.同理，取壹個大容器，倒入100g面粉、50ml配方奶、1g酵母，用筷子快速攪拌成絮狀。
7.將揉好的面團放入大碗中，大碗至少要比面團大壹倍，否則發酵會受到限制，發酵兩個小時。
8.將發酵好的面團轉移到案板上，撒上壹些面粉，繼續揉面團排除氣體，揉至光滑，然後用搟面杖搟成薄片。
9.在面團上刷些水，再放壹個面團。輕輕按壓
10，卷起來，搓成合適的大小。
11，切成大小差不多的小湯圓。
12，放在蒸籠上，每個面團之間留兩個面團空間，再次醒發，半小時左右。
13，鍋上冷水，中火蒸20分鐘左右，然後關火再燉5分鐘。
14，成品圖