發動
3人份主料。
250克螺螄椒
壹撮白芝麻
佐料
大蒜10g
適量的鹽
適量
幾滴芝麻油
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步驟1擊敗胡椒的方法全集
清洗螺螄椒。
胡椒研磨說明
去蒂後，將辣椒放入蒸鍋蒸熟。為了節省時間，我們做飯的時候壹般都是蒸辣椒。辣椒很好煮，不用大火蒸。
研磨辣椒的家常做法
蒸辣椒的時候，把芝麻放在鍋裏烤。不需要放油，用小火慢慢煎就可以了。
研磨胡椒的簡單方法
蒸好的辣椒變黃，取出後趁熱用搟面杖搗碎。
第五步辣椒怎麽吃？
上面撒上香香的白芝麻，加鹽，滴少許香油，拌勻即可食用。
成品圖
烹飪訣竅
辣椒最好選擇螺螄椒。螺螄椒的皮又薄又嫩，蒸熟壓榨後也不會分離。