面包蟹為什麽叫面包蟹？為什麽面包蟹都是母蟹？

螃蟹分布在大西洋東北部、北海和地中海，主要在不列顛群島附近海域，是英國、法國、愛爾蘭、挪威等國的重要水產品。因此常被稱為英國面包蟹或愛爾蘭黃金蟹。乍壹看，它真的像壹個大面包。

因為面包蟹的拉丁名是巨蟹座PAGARUS，所以都是母蟹。

擴展數據:

註意事項:

1.不要吃死蟹:死蟹體內的寄生細菌會大量繁殖，擴散到蟹肉中，使蛋白質分解，產生組胺。螃蟹死的時間越長，體內積累的組胺就越多，毒性就越大。死蟹即使煮熟了，毒素仍然不容易被破壞，吃了以後會惡心嘔吐，臉頰潮紅，心跳加快。

2、不要吃隔夜蟹:面包蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜剩余蟹的組氨酸會在某些維生素的作用下分解成組胺。回鍋加熱可以殺死病原微生物，但不能破壞毒素，導致組氨酸中毒。所以螃蟹最好是現蒸現吃，壹般不超過4小時。

3、不吃生蟹醉蟹:面包蟹含有多種致病微生物。特別是其體內的肺吸蟲幼蟲蟲卵，感染性強，抵抗力強，僅靠黃酒、白酒浸泡是無法殺死的。

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