壹是容易導致肥胖，因為螺螄粉含有大量的調料包和配料，熱量比較高，含油量很多。長期吃螺螄粉，會導致體內油脂攝入過多，導致身體發胖。
二、上火，因為螺螄粉中含有紅油辣椒，辣味比較重，很多不吃辣的人都受不了，所以如果長期吃螺螄粉，還可能導致體內攝入過多的辣椒，引起上火，引起咽痛、口幹、鼻孔幹燥。
第三，對血壓不好，因為螺螄粉裏的各種調料味道都比較重，而且含有大量的鹽。如果每天大量吃螺螄粉，會導致每天攝入過多的鹽，增加腎臟負擔，影響血壓。
第四，刺激腸胃，因為螺螄粉是辛辣的，辛辣的食物會對腸胃造成刺激，如果經常吃，總會刺激到腸胃，從而對腸胃造成不良影響。
第五，營養不良，因為螺螄粉的主要原料是米粉，是大米加工而成的。在加工過程中損失了很多枝條，長期食用螺螄粉代替其他食物，容易導致營養過於單壹，缺乏壹些維生素或其他礦物質，從而造成營養不良。