2.湯圓富含蛋白質、糖、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等營養物質,其中糖的攝入可以快速為人體提供能量,而磷元素可協助澱粉與脂肪代謝,提供熱量,恢復體力。
3.湯圓的餡料最為常見的要數黑芝麻餡,而黑芝麻中的含鈣量遠遠高過於牛奶和雞蛋,每壹百克黑芝麻中的含鈣量接近800毫克,而每壹百克牛奶中含鈣量才兩百毫克左右,由此可見,補充鈣質的最佳食物非黑芝麻莫屬。
4. 兒童適量吃可養胃,但多吃不利於腸胃健康。
湯圓屬於黏性食物,消化黏性食物的時候,需要分泌更多的胃酸,因此胃酸的增加有可能會導致胃黏膜進壹步的損傷,若是兒童多吃湯圓則會傷胃,不建議有胃病的兒童進食湯圓。
而且湯圓屬於壹種不太容易消化的食物,如果本身有胃脹以及胃動力不足的兒童吃多,會導致患者消化不良癥狀的加重。