胡椒500克食物。
熟花生100克
熟芝麻100克
白酒1茶匙
糖1茶匙相克食物
2茶匙鹽
辣椒醬的做法
辣椒醬插圖11。原料:新鮮辣椒。
辣椒醬插圖22。原料:熟花生。
辣椒醬插圖33。原料:熟芝麻。
辣椒醬插圖44。切辣椒。
辣椒醬做法圖解55。鍋中加入適量的油，炒菜時比平時多壹些。油六成熱時，倒入剁碎的胡椒粉。
辣椒醬做法圖解66。鍋裏的油開始冒泡後，加入壹茶匙白酒和兩茶匙鹽，小火燉20分鐘。在此期間，不斷攪拌，防止粘鍋。
辣椒醬插圖77。加入熟芝麻。
辣椒醬插圖88。加入壹茶匙糖，攪拌均勻。
辣椒醬做法圖解99。冷卻後加入煮熟的花生(花生可以切開，這樣花生的香味可以更好的釋放出來)
辣椒醬插圖1010。美味的辣椒醬已經做好出鍋了。
辣椒醬插圖1111。來個特寫吧，嘻嘻。辣椒醬是現成的，無論是拌面、糕點還是米飯，都是不錯的選擇。當然，它也是制作壹些辛辣菜肴的首選調料。