年夜飯寓意好的菜有:
1、砂鍋豬蹄——手到錢來
這道滿是膠原蛋白的砂鍋豬蹄,年夜飯端上桌,寓意著手壹伸就有數不完的錢。
2、腐竹木耳——美滿富足
腐竹其諧音“富足”,年夜飯少不了的壹道菜,只要腐竹泡的好,隨便壹炒都好吃。
3、糖醋魚——年年有余
年夜飯無魚不成席,年年有余,祖輩們傳來的老規矩這條魚再好吃也不能吃光盤,要留下點,余下來點,這才是年年有余。
4、白菜燉豆腐
百財之首的白菜,豆腐寓意著“富”、“福”,每年的臘月二十五,推磨做豆腐,過年怎麽能少了這道財富全有的白菜燉豆腐。
5、蠔油生菜
生菜諧音“生財”,這壹年到頭起得比雞早,睡得比狗晚,幹得比牛多,不就是為了求財,過年生財別忘記吃,討個好彩頭。
6、韭菜丸子
韭菜寓意著久財,長長久久的財運旺,咱用韭菜做道丸子,財運團圓都有了。不加壹滴水的韭菜丸子可以收藏著試試,年前炸丸子的時候炸點,放涼以後密封保存著,放幾天不回軟,既能當零食還可以燴菜吃。