2、美容養顏，鴿子湯不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，還含有大量的軟骨素。據說鴿子湯裏軟骨素的含量和鹿茸差不多。人們食用後，這些物質能被人體皮膚迅速吸收利用，增加皮膚彈性，減少皺紋。同時能滋養嬌嫩肌膚，使人的皮膚光滑細嫩。
3、促進人體病後恢復，鴿子湯還可以用於人體病後的調養，它可以緩解體質虛弱，還可以補血、消毒、退燒，對人體病後恢復大有裨益。鴿子湯也含有大量的膠原蛋白。人們可以在外傷或手術後多喝鴿子湯，這也可以加快傷口愈合。
4.鴿子湯不宜與其他熱的食材同食，這是人們吃鴿子湯的重要禁忌。生活中喜冷怕熱或經常臉紅的人，以及戀愛出汗的人，也禁止喝鴿子湯，否則會危害身體健康。除了以上這些，喝鴿子湯也是人們的大忌，否則會使人體亞健康，使人體虛弱。