狗肉富含鈣、鐵、鉀、鈉等金屬元素。壹旦與維生素C含量高的菠菜結合，金屬離子很容易氧化維生素C，失去營養價值。動物肉、蛋黃、大豆含鐵豐富，不宜與含草酸較多的菠菜同食。因為纖維素和草酸都會影響上述食物中鐵的吸收。
狗肉不能和菠菜壹起吃:菠菜含大量β胡蘿蔔素和鐵，和狗肉壹起吃。它們不僅營養功能不同，而且由於它們的生化反應極其復雜，可能會產生不利於人體健康的物質，所以不適合壹起食用。
擴展數據:
1.菠菜不能和黃瓜壹起吃:黃瓜含有分解維生素C的酶，而菠菜富含維生素C，兩者不宜同吃。
2.菠菜不宜與牛奶等含鈣量高的食物同食。
3、菠菜不能和黃豆壹起吃。如果和黃豆壹起吃，會抑制銅的釋放，導致銅代謝不暢。
4、菠菜不能和鈣片壹起吃。菠菜富含草酸，草酸離子在腸道內與鈣結合後容易形成草酸鈣沈澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，還容易形成結石。
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