材料
A；高粉200克，低粉50克，酵母2.5克，雞蛋壹個，水125克左右，白糖25克，鹽2克，
B；黃油25克
C；可可粉5克，（另加水10克）
做法
1.原料A中的材料揉至光滑，再加入黃油，揉至出大片薄膜
2.將圖壹中的面團分成兩份。比例是1：2。將1的小份面團加入可可粉揉均勻，同時如果覺得幹加少量水揉好
3.揉好的可可面團，可以出大片薄膜，即使是有洞，洞口也是光滑的
4.將可可粉放入塗過油的容器中，蓋上保鮮膜發酵
5.發酵至兩倍大
6.白色面團也放在塗過油的容器中，蓋上保鮮膜發酵
7.也發酵至兩倍大
8.然後將白色面團和可可色面團滾圓，蓋上保鮮膜靜置20分鐘
9.將白色面團搟成長方形，註意寬度是19厘米左右
10.可可色面團也同樣搟成差不多大的長方形
11.然後將白色面團和可可色面團都翻面。將白的放在下面，可可的放在上面
12.卷起
13.放入土司盒中發酵
14.發酵至八九成滿，蓋蓋。烤箱190度預熱，下層烤32分鐘左右即可